Таблица питательной ценности продуктов
на 100 г продукта | Ккал | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
ОВОЩИ: |
Свежие огурцы | 13 | 0,6 | сл. | 1,8 |
Сырая капуста | 25 | 2 | сл. | 4,3 |
Сырая морковь | 29 | 1 | сл. | 6,2 |
Сырой лук | 15 | 0,9 | сл. | 4,4 |
Редис | 18 | 1,1 | сл. | 3,3 |
Свежие помидоры | 12 | 0,9 | сл. | 2,8 |
Зеленый перец | 15 | 0,9 | 0,4 | 2,2 |
Красный перец | 65 | 2,3 | 0,3 | 15,8 |
Тыква | 25 | 1 | сл. | 4,2 |
Вареный картофель | 78 | 1,4 | 1 | 18 |
Жареный картофель | 264 | 3,8 | 9 | 37,3 |
Чипсы | 336 | 5,9 | 37,6 | 49,3 |
Вареная свекла | 43 | 1,6 | сл. | 9,5 |
Вареная цветная капуста | 18 | 3,1 | сл. | 0,4 |
Вареная брюссельская капуста | 18 | 2,4 | сл. | 1,7 |
Фасоль | 60 | 5 | сл. | 10 |
Вареная чечевица | 96 | 6,8 | 1 | 18,3 |
Вареная кукуруза | 123 | 4,1 | 2,3 | 22,5 |
Кукуруза консервированная | 76 | 2,9 | 0,5 | 16 |
Вареные кабачки | 15 | 1 | 0,2 | 3 |
Вареный лук | 13 | 0,6 | сл. | 2,7 |
Вареный горох | 56 | 5,5 | сл. | 8 |
Горох консервированный | 47 | 4,6 | 0,3 | 8 |
ФРУКТЫ, ЯГОДЫ, СОКИ: |
Свежие абрикосы | 32 | 0,7 | сл. | 7,9 |
Сухие абрикосы | 182 | 4,8 | сл. | 43,4 |
Свежие ананасы | 46 | 0,5 | сл. | 11,6 |
Свежие бананы | 47 | 1,1 | 0,2 | 19,2 |
Финики | 213 | 1,7 | сл. | 54,9 |
Клубника | 30 | 0,7 | 0,4 | 6,3 |
Малина | 25 | 0,9 | 0,2 | 5 |
Киви | 37 | 1,1 | сл. | 3,4 |
Мандарины | 23 | 0,9 | сл. | 8 |
Апельсины | 33 | 0,9 | 0,2 | 8,3 |
Виноград | 60 | 0,6 | 0,2 | 16 |
Вишня | 52 | 0,8 | 0,5 | 10,3 |
Груши | 35 | 0,4 | 0,3 | 9,9 |
Изюм | 255 | 1,9 | сл. | 65 |
Крыжовник | 43 | 0,7 | 0,2 | 9,1 |
Облепиха | 52 | 0,9 | 2,5 | 5 |
Персики | 37 | 0,8 | сл. | 9,3 |
Сливы | 40 | 0,7 | сл. | 9,6 |
Чернослив | 200 | 2,3 | сл. | 49 |
Смородина | 38 | 0,3 | 0,2 | 7,3 |
Черешня | 46 | 0,9 | 0,4 | 11,3 |
Яблоки | 40 | 0,3 | 0,4 | 10,6 |
Дыня | 15 | 1 | сл. | 5,3 |
Арбуз | 11 | 0,2 | сл. | 2,7 |
Ананасовый сок | 53 | 0,4 | 0 | 13,4 |
Апельсиновый сок | 33 | 0,4 | 0 | 8,5 |
Томатный сок | 16 | 0,7 | 0,2 | 3,2 |
КРУПЫ И МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: |
Гречневая крупа | 335 | 12,1 | 2,9 | 67 |
Манная крупа | 339 | 10,5 | 1,4 | 72 |
Овсяная крупа | 305 | 11 | 6,2 | 50,1 |
Перловая крупа | 320 | 9,3 | 1,1 | 66,5 |
Пшенная крупа | 348 | 11,5 | 3,3 | 66,5 |
Рис | 322 | 7,2 | 1,8 | 71 |
Хлеб черный | 225 | 7,9 | 1,1 | 46 |
Хлеб белый | 290 | 9,1 | 3 | 55,4 |
Ячневая крупа | 324 | 10 | 1,3 | 66,3 |
Печенье и торты | 400 | 3 7 | 10 25 | 50-80 |
МОЛОЧНЫЕ ПРДУКТЫ: |
Молоко натуральное | 60 | 3,1 | 4,2 | 4,8 |
Молоко обезжиренное | 33 | 3,5 | 0,2 | 5,1 |
Кефир нежирный | 30 | 3 | сл. | 3,8 |
Творог нежирный | 88 | 16 | 0,6 | 1,6 |
Творог 20% жирности | 96 | 14 | 4 | 1,2 |
Сметана | 447 | 1,5 | 48,2 | 2 |
Сливки | 206 | 2,8 | 20 | 3,7 |
Сыры (примерно) | 300 | 25-35 | 25-35 | 0 |
Брынза | 260 | 17,9 | 20,1 | 0 |
Сыр плавленый | 271 | 20 | 20 | 3,8 |
МАСЛА И ПРИПРАВЫ: |
Сливочное масло | 740 | 0,4 | 85 | 0 |
Растительное масло | 900 | 0 | 99,9 | 0 |
Кетчуп | 98 | 2,1 | 0 | 24 |
Маргарин | 730 | 0,2 | 85,3 | 0 |
Маргарин диетический | 366 | 0,1 | 40,7 | 0,3 |
Майонез | 718 | 1,8 | 78,9 | 0,1 |
Соус для салата | 560 | 3,3 | 36 | 10,3 |
Томатная паста консерв. | 671 | 6,1 | сл. | 11,4 |
МЯСО И ЯЙЦА: |
Баранина | 300 | 24 | 25 | сл. |
Баранина нежирная | 166 | 20,8 | 9 | 0 |
Свинина | 332 | 18,6 | 50,3 | сл. |
Свинина нежирная | 226 | 25 | 28,1 | сл. |
Говядина нежирная | 168 | 20,2 | 7 | сл. |
Говядина (фарш) | 220 | 23 | 15,2 | сл. |
Язык говяжий | 173 | 16 | 12,1 | сл. |
Мозги говяжьи | 124 | 11,7 | 8,6 | сл. |
Печень | 129 | 19 | 5,4 | сл. |
Почки | 88 | 19,8 | 4,3 | сл. |
Курятина (без кожи) | 150 | 25 | 6 | сл. |
Индейка (нежирная) | 165 | 24 | 7 | 0,9 |
Утка | 313 | 17,6 | 26,6 | сл. |
Гусь | 319 | 29,3 | 22,4 | сл. |
Колбасы | 170-420 | 10 20 | 11 35 | 1-4,2 |
Кролик, зайчатина | 181 | 23,8 | 9,4 | сл. |
Яйца | 152 | 13,3 | 11,9 | 0,7 |
Желток одного яйца | 59 | 2,7 | 5,2 | 0,1 |
Белок одного яйца | 17 | 3,6 | сл. | 0,3 |
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ: |
Карп | 95 | 19,9 | 1,4 | сл. |
Щука | 78 | 18 | 0,5 | сл. |
Угорь | 200 | 17,7 | 32,4 | сл. |
Белуга | 131 | 23,8 | 4 | сл. |
Кефаль | 85 | 21,4 | 4,3 | сл. |
Тон | 289 | 22,8 | 22 | сл. |
Форель | 89 | 15,5 | 3 | сл. |
Горбуша | 147 | 21 | 7 | сл. |
Камбала | 105 | 18,2 | 2,3 | сл. |
Устрицы | 95 | 14 | 3 | 6 |
Креветки | 95 | 20 | 1,8 | сл. |
Окунь | 158 | 19 | 2,2 | сл. |
Сельдь | 140 | 15,5 | 8,7 | сл. |
Хек | 86 | 16,6 | 2,2 | сл. |
Сардина | 188 | 23,7 | 28,3 | сл. |
Скумбрия | 191 | 18 | 13,2 | сл. |
Семга | 160 | 16,3 | 10,5 | сл. |
Копченая семга | 142 | 25,4 | 4,5 | сл. |
Треска | 76 | 17 | 0,7 | сл. |
Копченая треска | 111 | 23,3 | 0,9 | сл. |
Печень трески | 613 | 24 | 1,8 | сл. |
Икра кетовая | 261 | 27 | 13,4 | сл. |
Морская капуста | 5 | 0,9 | 0,2 | сл. |
РАЗНОЕ: |
Шоколад | 530 | 2 | 30 | 63 |
Мед | 310 | 0,6 | 0 | 78,4 |
Сахар | 394 | 0,5 | 0 | 104,5 |
Мороженое | 167 | 4,1 | 11,3 | 19,8 |
Варенье | 550 | 6 | 34 | 56 |
Какао (порошок) | 312 | 20,4 | 35,6 | 35 |
Маслины | 62 | 0,5 | сл. | 15,3 |
Арахис | 570 | 28 | 49 | 8,6 | |